Was ein tolles Gefühl die Arbeit der fleißigen Damen zähflüssig aus der Schleuder laufen zu sehen. Es waren spannende erste Wochen und es ist wahr die Imkerei ist nicht auf die leichte Schulter zu nehmen da steckt wirklich Arbeit drin sowohl bei den Bienen als auch bei den Imkern. Süß und eine schöne Farbe und im Geschmack mit leichter Menthol-Note am Ende, typisch für Lindenblüte. Die Sommerzeit neigt sich dem Ende und es heißt nun die Bienen auf den Winter vorzubereiten.